O brigadeiro é um doce que quase todo mundo gosta, não é mesmo?! Comê-lo em uma versão saudável, além de diminuir as calorias diárias ingeridas, vai tirar aquele peso na consciência de sair muito da dieta. Confira a receita e não deixe de baixar o Guia 200 Doces Zero Açúcar para outras opções!
Receita de brigadeiro saudável
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado sem açúcar ou leite condensado de soja;
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal ou manteiga ghee (sem lactose);
- 2 colheres de sopa de cacau em pó.
Modo de fazer:
Basta misturar todos os ingredientes em uma panela mais grossa e mexer em fogo baixo até que desgrude do fundo. Você poderá saboreá-lo de colher, com frutas ou confeitos de sua preferência!
Outra opção é deixar na geladeira para que ele adquira uma consistência mais firme e depois enrolar. Não esqueça de passar manteiga na palma das mãos antes, para que não grude.
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