O brigadeiro é um doce de origem brasileira que faz muito sucesso pelo mundo. Sua versão tradicional é composta de açúcar, lactose e gordura, entretanto, sua versão saudável irá te surpreender. Aprenda um brigadeiro de colher e outros doces sem açúcar para testar em casa!
Receita de brigadeiro de colher saudável
Ingredientes:
- 1 scoop de whey protein de chocolate da sua preferência (lembre-se que o gosto do whey irá determinar o sabor do seu brigadeiro);
- 2 colheres de sopa de leite em pó de sua preferência (desnatado ou integral);
- 1 colher de sobremesa rasa de cacau em pó;
- água.
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes secos e vá adicionando a água aos poucos até adquirir a consistência desejada e a mistura ficar sem “bolinhas”;
- Caso queira, adoce, mas não há necessidade porque o whey já é adoçado;
- Pode ser consumido quente (colocar uns segundos no microondas) ou gelado (deixar algum tempo na geladeira);
- Uma opção é acrescentar frutas picadas na hora, principalmente morango, banana e uva. Pronto!
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