Você gosta muito de macarrão mas está de dieta ou simplesmente quer diminuir a quantidade de carboidratos da sua rotina alimentar? Aprenda a nossa receita de macarrão low carb e muitas outras para o seu dia a dia!
Segundo a lenda, em aproximadamente 1292, Marco Polo leva o spaghetti da China para a Itália. Entretanto, existem muitos documentos que revelam a existência do macarrão na Itália antes da viagem de Marco. Não importa agora a origem, é apreciado no mundo todo e pode ser preparado de diversas formas!
Receita de macarrão low carb
Ingredientes e modo de preparo:
Você vai precisar de abobrinhas já higienizadas. Depois, deverá cortá-las em tiras finas (formato de spaghetti). Dica: você já pode comprar fatiada em alguns supermercados ou feiras livres.
Após ter fatiado as abobrinhas, coloque em água quente e deixe ferver por alguns minutos. Escorra.
Em uma panela ou frigideira, coloque manteiga sem sal ou manteiga ghee (sem lactose), azeite, cebola e alho. Depois acrescente molho de tomate natural, carne moída (já pronta) e o queijo que preferir (com ou sem lactose).
Coloque a mistura por cima da abobrinha já cozida em um prato e pronto: uma ótima opção de almoço e jantar! Lembrando que estes ingredientes são optativos, você pode montar do seu jeito!
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