A gastronomia como identidade cultural de um povo
Às vezes não é só um prato de comida que é servido à mesa, ele também pode ser parte de uma história.
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Às vezes não é só um prato de comida que é servido à mesa, ele também pode ser parte de uma história.
A gastronomia francesa é considerada uma das melhores do mundo e grande parte dela veio da época medieval, quando o Rei Luís XIV decidiu privilegiar os sabores naturais dos alimentos franceses para impedir que os alimentos internacionais tomassem conta do paladar popular.
Se tem um país que está dominando as tendências nesse momento, esse país é a Coreia do Sul. Desde o K-pop, passando pelos produtos de beleza, moda e bem-estar, a gastronomia coreana também está chegando com tudo no Brasil e no mundo, com receitas que estão conquistando cada vez mais espaço nos cardápios de restaurantes e nas prateleiras de supermercados ao redor do mundo.
Um sucesso de inscrições! O curso de gastronomia Gororoba – Cozinha para todes está a todo o vapor nos preparativos para iniciar duas turmas que pretendem celebrar a inclusão e a diversidade da cozinha para que o mundo seja do empreendedorismo ou da arte.
Você já esteve na região Norte do Brasil? Pois saiba que dentre as muitas atrações que a região oferece para todos os órgãos dos sentidos, os pratos da culinária típica merecem uma atenção mais que especial.
Seja dividindo uma refeição, assistindo a um programa culinário, se existe algo no mundo capaz de unir as pessoas, é a comida.
Uma das maiores riquezas do Brasil são as diversidades gastronômicas que existem em diversos locais e regiões do país. Com isso, um dos maiores destaques que compõem essa diversidade de sabores são:
A Malásia é um dos destinos gastronômicos mais interessantes de conhecer no mundo, visto que, embora seus ingredientes sofram grande influência das culinárias indianas e chineses, os povos locais os ressignificam para que os pratos se adequem às suas próprias tradições.
Viajar nos leva a lugares, experiências e culturas novas maravilhosas para nossa vida. Mas que tal uma viagem com um propósito muito gostoso?
Veja 5 filmes essenciais para todo estudante de gastronomia: para entender a relação com a comida, a vida de uma cozinha e o funcionamento de um restaurante e empresa do ramo gastronômico!
Hoje, iremos falar sobre as melhores séries gastronômicas da Netflix. Para começar esse assunto, temos que entender que seremos colocados cara a cara com cenas fortes e inimagináveis no nosso cotidiano, mas existem.
A ONG Mensageiros da Esperança, localizada na Lapa, em São Paulo, acaba de formar mais uma turma de mulheres no curso “Doce Mensageiro”.