A glutamina é o aminoácido livre mais abundante no plasma e no tecido muscular. Nutricionalmente é classificada como não essencial, porque pode ser sintetizada pelo organismo a partir de outros aminoácidos. Entretanto, em alguns casos deve ser suplementada.
Quando há catabolismo muscular, principalmente após exercícios físicos intensos e prolongados, a concentração de glutamina pode se tornar reduzida. A sua menor disponibilidade pode diminuir a resistência da célula a lesões, afetando negativamente o sistema imunológico.
A suplementação de L-Glutamina torna-se uma alternativa para aprimorar funções metabólicas e garantir o aporte nutricional do indivíduo, principalmente em atletas.
Funções da glutamina
- proliferação e desenvolvimento de células;
- transporte da amônia entre os tecidos;
- participação no sistema antioxidante;
- participação na garantia de substratos necessários para a proliferação das células intestinais;
- garantia da absorção de nutrientes;
- normalização da permeabilidade e das condições do intestino.
Referências: artigo científico “Glutamina: aspectos bioquímicos, metabólicos, moleculares e suplementação” – Revista Brasileira de Medicina do Esporte.
