Confira algumas fontes de proteína vegetal!
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Confira algumas fontes de proteína vegetal!

Confira algumas fontes de proteína vegetal!

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Alguns alimentos de origem vegetal contêm quantidades significativas de proteínas em suas composições. Saiba quais são as variedades para utilizar no seu dia a dia e não dependa somente de carne e ovos para obter uma alimentação saudável e completa.

Confira algumas fontes de proteína vegetal!
Confira algumas fontes de proteína vegetal!

Soja

É uma oleaginosa rica em fibras, ácidos graxos insaturados como o ômega-3, vitaminas do complexo B, C, A e E e minerais como o magnésio e potássio. Em 100g do alimento cozido, encontra-se 25g de proteína.

Tremoço

É uma leguminosa que tem fibras e vitaminas do complexo B em sua composição. A quantidade de proteína em 100g do alimento é 36g.

Ervilha

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É um alimento que contém vitamina A, D, B6, C, ferro, magnésio e cálcio. Em 100g de ervilha há 5g de proteína e pouquíssima caloria: 81kcal.

Gergelim

Em 100 de gergelim há 18g de proteína. As sementes contêm muitas fibras que ajudam a melhorar o funcionamento do intestino e a reduzir o colesterol. É indicado para pessoas com prisão de ventre e colesterol alto.

Agora, com estas opções fica impossível enjoar. Você pode até tentar produzir hambúrgueres com os itens citados anteriormente, com certeza vai fazer muito sucesso!

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