Dentre as estratégias nutricionais para tratamento da obesidade e do sobrepeso, uma das opções são as dietas restritivas em carboidratos. O aumento da proporção de proteínas e gorduras, com consequente menor estimulo à secreção de insulina quando comparado a dietas tradicionais é a principal característica.
O objetivo da dieta low carb é aumentar a oxidação de gorduras, ou seja, utilizar gorduras como fonte energética e preservar a massa magra corporal. Se você não sabe como começa-la, mas deseja emagrecer, o Guia Receitas para Secar é a sua solução!
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Referências: Revista Saúde em Foco – Edição no 9 – Ano: 2017, artigo: “BENEFÍCIOS E MALEFÍCIOS DA DIETA LOW CARB”.
