Catupiry vegano: saiba como fazer!
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Catupiry vegano: saiba como fazer!

Catupiry vegano: saiba como fazer!

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O catupiry é um tipo de queijo muito utilizado no preparo de massas como macarrão e pizza. Além disso, complementa molhos e compõe inúmeros tipos de salgados. Apesar de preferido por muita gente, contém muitas calorias e gorduras totais em pouca quantidade.

Catupiry vegano: saiba como fazer!
Catupiry vegano: saiba como fazer!

Em 30g de produto são 80kcal e aproximadamente 7g de carboidratos. Confira a tabela nutricional abaixo:

Carboidratos6,63 g2,21%
Proteínas3,41 g1,14%
Gorduras totais6,99 g12,70%
Gorduras saturadas0,00 g0,00%
Fibra alimentar0,00 g0,00%
Sódio79,20 mg3,30%
Tabela retirada do site www.cuidai.com.br

Aprenda a fazer uma versão mais saudável e vegana, ou seja, sem ingredientes de origem animal, muito prática e rápida!

Tofupiry: requeijão vegano

Ingredientes

  • 250g de tofu;
  • 100mL de azeite de oliva extra-virgem;
  • sal.

Modo de preparo

Processe o tofu com todos os ingredientes até formar um creme homogêneo. Rende 300g.

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