Em tempos de quarentena, muitos gostam de aproveitar o finalzinho do dia assistindo um bom filme e comendo pipoca. Se essa também é a sua rotina, vai gostar de saber que a pipoca é um alimento saudável, rico em fibras e nutrientes.
Benefícios da pipoca em uma dieta saudável
Uma porção de 100 gramas de pipoca estourada contém 387 calorias e 15 gramas de fibra. Isso a torna uma das melhores fontes de fibra do mundo. Além disso, esse alimento é rico em nutrientes importantes, como vitaminas e minerais.
Para quem deseja emagrecer com saúde, a pipoca é uma ótima opção de lanche ou de ceia (última refeição do dia, algum tempo antes de dormir). Devido ao seu baixo teor calórico, alto teor de fibras e maior sensação de saciedade, comer pipoca pode ajudar a perder peso.
Pipoca de microondas é saudável?
Não. A pipoca de microondas pré-embalada geralmente contém PFOA e diacetil, substâncias químicas que podem ser prejudiciais à saúde. Esse tipo de pipoca também pode conter gorduras trans, que sabemos não serem saudáveis.
O ideal é fazer sua própria pipoca em casa. Usando óleo de coco no preparo e ervas frescas para temperar, a pipoca ficará mais saudável ainda. Para uma opção doce, uma dica é acrescentar canela em pó ou raspas de chocolate meio amargo.
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Por Rafaele Oliveira – Redação Fala!
