3 opções low carb de café da manhã para você incluir na sua rotina
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3 opções low carb de café da manhã para você incluir na sua rotina

3 opções low carb de café da manhã para você incluir na sua rotina

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O café da manhã é uma refeição onde você deve inserir, principalmente, macronutrientes como proteína e gordura. Isso é importante para garantir saciedade e fazer com que você não exagere na próxima refeição, o almoço.

Existem diversas receitas saudáveis e com baixa quantidade de carboidratos que você pode preparar no desjejum. Confira!

1 – Panqueca low carb

3 opções low carb de café da manhã para você incluir na sua rotina
Imagem meramente ilustrativa

Para fazer uma panqueca, você vai precisar de:

  • 1 ovo;
  • 1 colher de sopa de farinha de amêndoas;
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça;
  • 1 colher de sopa de amaranto ou quinoa em flocos;
  • sal a gosto;
  • 1 colher de café rasa de fermento.

Faça em uma frigideira untada com manteiga em fogo baixo e coloque queijo ralado ou requeijão por cima.

2 – Bowl de frutas

3 opções de café da manhã low carb para você incluir na sua rotina
3 opções de café da manhã low carb para você incluir na sua rotina

Para fazer a tijela de frutas, você vai precisar de:

  • 1 banana prata picada;
  • 4 morangos picados;
  • 1 potinho de iogurte natural desnatado ou integral;
  • granola, chia e coco ralado sem açúcar para polvilhar.

É só adicionar o iogurte no pote e, por cima, organizar as frutas da maneira que você preferir. Deixe para colocar a granola, a chia e o coco ralado por último.

3 – Crepioca

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Foto retirada do site www.areademulher.r7.com

Você vai precisar de:

  • 1 colher de sopa de tapioca;
  • 1 ovo;
  • 1 colher de sopa rasa de aveia em flocos finos;
  • manteiga para untar a frigideira.

Para a versão com o recheio salgado acrescentar orégano, pimenta-do-reino e uma pitada de sal na massa. Uma sugestão se for colocar o recheio doce é acrescentar canela e retirar uma gema: usar 2 claras e 1 gema.

Bater todos os ingredientes com um garfo, fouet ou mixer. Untar uma frigideira com manteiga, colocar em fogo baixo e jogar a massa. Assim que dourar, virar o lado.

Para outras receitas low carb e saudáveis, não deixe de conferir o livro digital 500 Receitas Low Carb.

Referências:Café da manhã: caracterização, consumo e importância para a saúde” – Revista de Nutrição

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