Muffin low carb de banana: aprenda a receita!
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Muffin low carb de banana: aprenda a receita!

Muffin low carb de banana: aprenda a receita!

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Várias receitas low carb estão fazendo sucesso entre quem está de dieta. Entre as opções doces e salgadas, encontram-se: panquecas, bolinhos, cookies, bolos, entre outros. Aprenda uma receita muito fácil, em que você vai gastar apenas 5 minutos para preparar!

Muffin low carb de banana: aprenda a receita!
Muffin low carb de banana: aprenda a receita!

A banana, um dos ingredientes do muffin, é muito rica em potássio e em minerais como manganês, zinco e fluoreto. Além disso, oferece vitaminas A, B e C e muita energia: são 100 calorias em aproximadamente 100g do alimento.

Muffin low carb de banana

Para uma porção individual, você vai precisar de:

  • 1 ovo;
  • 1 banana madura amassada;
  • 1 colher de sopa de farelo de aveia;
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça;
  • 1/2 colher de café de fermento em pó;
  • 2 quadradinhos de chocolate meio amargo picado

Misture todos os ingredientes em uma caneca utilizando um garfo: deixe o fermento por último. Adoce com xilitol, mel ou melado de cana a gosto. Coloque no microondas por apenas dois minutos e está pronto!

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