Para aqueles que buscam emagrecer, doces parecem ser um verdadeiro inimigo das dietas. Porém, para perder peso, basta consumir menos calorias do que gasta. Assim, um doce zero açúcar pode a solução, devido ao seu baixo valor calórico. Então, aprenda como fazer um delicioso cheesecake zero açúcar com a receita do livro 200 Doces Zero Açúcar.
200 Doces Zero Açúcar
O livro 200 Doces Zero Açúcar é um e-book que contém o passo a passo das mais diversas receitas de doces zero açúcares. Assim, é a solução ideal para aqueles apaixonados por doces que buscam emagrecer. Além disso, ao adquiri-lo, você receberá 3 livros bônus: Bolos Diet, Sucos Naturais e Páscoa Zero Açúcar.
Então, confira abaixo uma das receitas do 200 Doces Zero Açúcar.
Cheesecake zero açúcar
Ingredientes para a massa:
- 1 gema de ovo
- 50g de manteiga
- 1 xícara de farinha de avelã
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
Ingredientes para o recheio:
- 3 limões
- 150g cream cheese
- 220g de creme de ricota
- 4 ovos
- 1/2 xícara de adoçante culinário
- 1 xícara de calda framboesa
- 1 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- framboesas a gosto
Preparo:
Em uma vasilha, incie o preparo da massa misturando bem o ovo e a manteiga. Em seguida, acrescente a farinha de avelã e o fermento em pó e continue a misturar até que se torne uma massa homogênea. Nesse momento ligue o forno em 200º e deixe aquecer enquanto prepara a forma.
Para preparar a forma, forre-a com papel manteiga. Então, coloque a massa espalhando-a pelo fundo e pelos lados uniformemente. Por fim, leve-a ao forno por cerca de 12 minutos. Quando estiver pronta, retire-a e inicie o preparo do recheio.
Para preparar o recheio, esprema os 2 limões e reserve seu suco. Então, raspe o terceiro limão e coloque suas raspas em uma vasilha. Em seguida, na mesma vasilha acrescente os ovos, o cream cheese, o creme de ricota adoçante culinário, o suco de limão e a essência de baunilha. Bata bem até que se torne uma mistura homogênea e reserve.
Pré-aqueça o forno em 180º e comece a preparar a framboesa. Assim, coloque a calda em uma panela com um pouco de água e deixe ferver até que reduza. Então, na forma da massa, coloque o recheio e em seguida a calda de framboesa. Coloque a forma no forno por 40 minutos. Por fim, quando estiver pronto, deixe o cheesecake esfriar na geladeira, coloque as framboesas a gosto e sirva.
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