Arroz com coco: o “arroz com feijão” colombiano
Aeroportos, fast-foods, restaurantes com um cardápio caro ou barato e bares… Não importa o lugar, o arroz com coco está presente como acompanhamento de vários pratos no país, principalmente aqueles baseados em frutos do mar (camarão, lulas, peixes e lagostas), servidos com saladas e patacones (bananas fritas servidas de entrada e complemento), oriundos da costa do mar do Caribe, em Cartagena, Santa Marta e outras cidades ao redor do litoral.