Nutrição e identidade: Como costumes alimentares se encaixam na sociedade
Somos familiarizados com a ideia de associar a comida apenas ao seu valor nutricional, observando a gastronomia cotidiana nas combinações de ingredientes, métodos e gostos.
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Somos familiarizados com a ideia de associar a comida apenas ao seu valor nutricional, observando a gastronomia cotidiana nas combinações de ingredientes, métodos e gostos.