O café é utilizado por muitos atletas e pessoas que buscam qualidade de vida devido ao seu principal composto, a cafeína. Encontrada também em suplementos, ela pode aumentar a disposição, contribuindo em uma melhora de rendimento nos exercícios físicos.
Para os que desejam variar o consumo e apreciam o sabor e cheiro desse alimento, é possível, além da bebida tradicional, preparar diversas receitas com o pó. Bolos e doces são as mais comuns. Confira aqui, uma receita de brigadeiro de café super fácil e saborosa. E o melhor de tudo: com muitos ingredientes funcionais como o cacau 100%.
Receita de brigadeiro de café
Os ingredientes são:
- 1 lata leite condensado;
- meia caixinha de creme de leite;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 1 colher de sopa de café solúvel;
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%;
- óleo para untar as mãos;
- 200g cobertura fracionada sabor meio amargo para banhar (opcional).
Para saber o modo de preparo em detalhes, confira no vídeo a seguir, que vai ocupar menos de 10 minutos do seu dia!
Os brigadeiros poderão ser servidos em lanches para mais pessoas ou até consumidos no dia a dia, em porções menores.
Benefícios do cacau
- É antioxidante, agindo contra o envelhecimento precoce;
- Auxilia na recuperação muscular dos praticantes de exercícios físicos;
- Contém flavonoides, substâncias que podem contribuir na prevenção de doenças cardiovasculares.
Para que servem os flavonoides do cacau?
Os flavonoides têm propriedade vasodilatadora, facilitando a circulação sanguínea, estabilizando a pressão arterial e consequentemente ajudando na prevenção de doenças cardiovasculares, como já foi citado. Por isso, você não precisa excluir completamente o chocolate da sua rotina saudável.
