Confira os benefícios da castanha-de-caju para a saúde!
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Confira os benefícios da castanha-de-caju para a saúde!

Confira os benefícios da castanha-de-caju para a saúde!

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A castanha-de-caju é rica em minerais e em gorduras “boas”, excelentes para o sistema cardiovascular. Magnésio, ferro e zinco são nutrientes essenciais ao organismo e também presentes na oleaginosa. Entretanto, é um alimento muito calórico, por isso é importante controlar o consumo.

Confira os benefícios da castanha-de-caju para a saúde!
Confira os benefícios da castanha-de-caju para a saúde!

Em 30g são, aproximadamente, 180 calorias. Confira abaixo a tabela nutricional completa!

Carboidratos7,92 g2,64%
Proteínas5,88 g1,96%
Gorduras totais14,16 g25,75%
Gorduras saturadas0,00 g0,00%
Fibra alimentar0,00 g0,00%
Sódio0,00 mg0,00%
Tabela nutricional da castanha-de-caju | Retirada do site www.cuidai.com.br

É importante ressaltar o seu grande poder antioxidante, que serve para combater os radicais livres que promovem o envelhecimento precoce.

Outro ponto que merece atenção é o fornecimento de saciedade, que faz com que você sinta menos fome durante uma janela maior de tempo: ideal para quem quer emagrecer.

Quando consumir castanha-de-caju?

O ideal é que sejam consumidas pequenas porções (20 a 30 gramas) como lanche intermediário com frutas, frutas secas ou iogurtes. Além disso, pastas de castanha-de-caju e farinhas de castanha-de-caju são muito versáteis, saborosas e nutritivas.

Confira os benefícios da castanha-de-caju para a saúde!
Pasta de castanha-de-caju

Snack saudável de castanha-de-caju

Ingredientes

  • 30g de castanha-de-caju torrada sem sal;
  • 15g de lascas de coco sem açúcar;
  • 15g de damasco picadinho;
  • 15g de uva-passa.

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e guarde em um vidrinho bem fechado ou saco de plástico para quando “bater aquela fome”. É um lanche rápido, prático e muito saudável.

Referências: Benefícios da castanha-de-caju – uma revisão de literatura”.

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