Churrasco de domingo: saiba algumas opções saudáveis
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Churrasco de domingo: saiba algumas opções saudáveis

Churrasco de domingo: saiba algumas opções saudáveis

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De acordo com uma publicação da Agência Brasil, os impactos causados pela agropecuária são responsáveis por mais de 50% das emissões de gases de efeito estufa no país. O dado não pode ser desassociado do hábito daquele churrasco de domingo que muitas famílias têm.

Churrasco de domingo: saiba algumas opções saudáveis
Churrasco de domingo: saiba algumas opções saudáveis

O uso de fertilizantes, o desmatamento, e poluentes decorrentes dos dejetos de rebanhos, são algumas causas que contribuem para o alto valor da porcentagem acima. São situações aparentemente distantes do dia a dia de muitos brasileiros, entretanto que merecem atenção.

Saiba que com pequenas atos é possível que você contribua para um consumo alimentar mais consciente. Isso não quer dizer que você tenha que eliminar totalmente as carnes das suas refeições, caso goste de consumí-las, somente entender que existem outras possibilidades também muito saborosas.

Churrasco de domingo: saiba algumas opções saudáveis
Churrasco de domingo: saiba algumas opções saudáveis

Berinjela ou abobrinha, brócolis, couve-flor, tofu, cenoura, batata e abóbora, por exemplo, são excelentes opções para assar e grelhar na churrasqueira. Se você não é fã do tofu, aposte no queijo coalho.

Para as pessoas que gostam do sabor doce junto com o salgado, fatias de abacaxi e banana-da-terra assadas são alternativas. Mas, se você prefere não misturar, coloque-as como sobremesa. Experimente acrescentar canela em pó na finalização do prato.

Churrasco de domingo: saiba algumas opções saudáveis
Abacaxi assado com canela é uma boa opção para o churrasco

O abacaxi também pode ser servido gelado após o churrasco com raspas de limão. Por ser uma fruta mais cítrica, ela auxilia na digestão.

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Abacaxi com raspas de limão é uma boa sobremesa para o churrasco

Viu como é possível diversificar o churrasco do final de semana com muito sabor e saúde?

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